quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Receitinhas III

Olá leitores,
desculpem a demora para postar mas ando meio ocupada com a volta das aulas na faculdade e etc. Hoje vou compartilhar com vocês algumas receitas novas de minha autoria e algumas que encontrei por ai e deram certo =). Lembrando que é MUITO mais fácil de se manter na dieta quando variamos o cardápio e preparamos nossas refeições.

Pasta de Milho ou Creme de milho light
Ingredientes: 1 lata de milho em conserva sem açúcar, 2 colheres de sopa de maionese light, meia cebola picadinha e um pouco de leite desnatado (apenas para deixar mais cremoso)
Modo de fazer: Em uma panela doure a cebola sem usar óleo, coloque um pouquinho de água só para não queimar. Depois acrescente os demais ingredientes e deixe ferver. Se quiser uma pasta bata o milho antes em um processador, se quiser um creme bata tudo depois no liquidificador.
*O milho é um alimento rico em fibras e antioxidantes

Pudim Zero Proteico
Ingredientes: 1 pacote de gelatina zero, 1 scoop de whey ou caseína e 400 ml de água.
Modo de fazer: ferva 200 ml de água e acrescente a gelatina, depois misture o whey ou a caseína com 200 ml gelados de água e acrescente a mistura. Deixe gelar e pronto.
*É uma sobremesa livre de carboidratos e açúcar, ou seja, pode ser consumida sem culpa e é muito gostosa.

Salada de Pepino
Ingredientes: 1 pepino inteiro, 4 gotas de adoçante, 3 colheres de sopa de viangre e 3 de azeite extra virgem, meia cebola em fatias e 1 colher de sopa de gergelim
Modo de fazer: corte o pepino em fatias bem finas, acrescente os demais ingredientes e misture bem.
*Sabe aquela saladinha de pepino que tem em restaurante japonês? É a mesma só que ao invés de açúcar, adoçante.

Essas foram as receitas desse post, e prometo novidades aqui no blog em breve.
Beijos =D

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Os carentes da rua

Olá leitores,
hoje vou dar um tempo nos assuntos de fitness para compartilhar com vocês um drama feminino. Não quero me gabar, nem falar que sou melhor do que nenhuma outra mulher mas eu estou cansada de andar na rua e ter que ouvir cantadas NOJENTAS de marmanjos. Na semana passada tive o desprazer de cruzar com um indivíduo do masculino vestido em bons trajes que me falou as seguintes coisas: "Deixa eu te dar um beijo, deixa eu lamber sua b****** " ! Meu na boa, eu queria socar ele, eu queria que ele se fudesse para quem sabe um dia se tornar um homem decente. Eu não sei quem "autorizou" esses homens a tratarem nós mulheres dessa forma. O que eu mais me questiono é, será que ele pensa que assim realmente vai conseguir alguma coisa? Quem disse que somos obrigadas a escutar esse tipo de coisa na rua em plena luz do dia. A educação é uma coisa que passou bem longe desses caras, o respeito então jamais existiu. Somos vítimas de uma sociedade que "acha" que conquistou igualdade entre homens e mulheres através de uma liberdade hipócrita que a mulher adquiriu ao longo dos anos. Eu jamais vi uma mulher cantando um homem dessa forma, e mesmo se fizesse isso duvido que os homens de boa índole iriam dar alguma chance para ela. Afinal, se vamos a uma festa e ficamos com um cara muitas vezes já somos tachadas de biscate, imagina "xavecar" alguém na rua? Usamos roupas curtas, decotes e tudo que temos direito, mas não é por isso que um homem imbecil deve falar a porra que pensa para nós dessa forma. Eu sentiria vergonha se fosse esse homem, sentiria vergonha de tratar uma mulher assim. Sentiria vergonha de achar que peito e bunda constrói um ser humano. Vamos cai na real, se beleza segurasse algum relacionamento as mulheres bonitas jamais seriam cornas. Por favor, parem de achar que somos objetos sexuais que são obrigados a ouvir e a concordar com cada merda que vocês pensam. Para completar ainda digo, um dia ainda bato num cara desses, porque quando eu tô com raiva, não existe NADA que me dê medo, muitos menos um marmanjo fedorento. Meus parabéns aos homens decentes que guardam para si seus pensamentos e suas intenções.
Beijos para vocês.

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Meu treino e dieta atuais.

Olá leitores,
hoje vou compartilhar com vocês a rotina de treino e dieta que estou fazendo há 2 semanas. Não postei antes porque eu tinha que adaptá-la às aulas, e isso precisou de um certo critério. Lembrando sempre que não sou nutricionista, nem personal, apenas gosto dessa área. Vamos lá:

SUPLEMENTOS
Arginina, Caseína, Glutamina, L-carnitina,Leucina,Óleo de Peixe e de Cártamo, RapidCuts da Allmax,Vitaminas e Minerais,Waxy Maize da Probiótica, Whey Iso 100 da Dymatize e Whey Perfect Nature's Best. A forma como eu tomo eles depende do dia e dos treinos que realizarei. As vezes uso algumas outras coisas como óleo de coco, chá verde e etc, mas não acho que eles fazem muita diferença. Quem quiser saber mais entre em contato comigo por inbox no facebook, são muitos detalhes e as reações variam MUITO de organismo para organismo. 

DIETA
Sempre digo e vou continuar dizendo que alimentação é TUDO. Não deixe de ingerir algum tipo de carboidrato no pré-treino, nem de ingerir muita proteína no pós. Beba MUITA água, evite sal, açúcar, bebidas alcoólicas e gorduras ruins. Invista nas fibras e gorduras boas (azeite e oleaginosas). Prepare seus alimentos para melhores resultados, atenção com a forma de preparo dos alimentos, baixissima quantidade de gordura ruim, temperos sem sódio e etc. Não beba líquidos junto com as refeições. Leia rótulos, vise prazos de validade e ingredientes. Evite glúten, gorduras saturadas e fenilalanina. Corte refrigerantes, mesmo os diet. Cuidado com os sucos de caixinha e barrinhas de cereais, que em geral são CHEIOS de açúcar. Varie seu cardápio independentemente do seu objetivo, leve sempre um alimento saudável na bolsa e MANTENHA O FOCO SEMPRE, SEMPRE! Outra coisa, eu não como apenas o que eu escrevi, muitas vezes inventos mais receitas malucas, ou então troco as opções do almoço pelas do jantar, acrescento uma coisa ou outra e etc. Essas são apenas as refeições que mais faço. Atenção: não há necessidade de fazer outra refeição se seu pós ou pré-treino coincida com uma de suas refeições principais, espere aproximadamente 1 hora e vá treinar.  obs: eu uso 2 tipos de whey, um para o pós-treino de absorção extremamente rápida e o outro de absorção mais lenta para cozinhar e etc

Café da manhã: panqueca proteica (1scoop de whey,1 colher de aveia,3 claras. Junte todos os ingredientes, mexa bem e leve em uma frigideira untada com um gota de óleo de canola)
ou shake proteíco (1scoop de whey,2 colheres de sopa de aveia e 1 banana)

Lanche da manhã ou da tarde: iogurte desnatado com canela ou barra de proteína
ou cottage com 1 fio de azeite extra virgem

Almoço: salada (+ folhas - raízes e legumes), 2 colheres de sopa de arroz integral e 4 filés de peito de frango feitos sem gordura.
ou brócolis a vontade, 6 rodelas finas de batata doce assada com canela e 4 filés de frango feitos sem gordura
ou macarrão integral com atum light e tomate e legumes variados no vapor.
 sobremesa: gelatina zero ou pudim zero

**PRÉ-TREINO: 2 fatias de pão integral light com 2 colheres de sopa de queijo cottage e 1 lata de atum light em água.
ou 1 banana com aveia, 1 scoop de whey e iogurte
ou mingau proteico (1 copo de leite desnatado, 3 colheres de aveia, 1 scoop de whey e canela a gosto, leve ao fogo mexendo até cozinhar.)

**PÓS-TREINO: 4 rodelas de batata doce e 5 filés de frango sem gordura
ou  1 colher de sopa de arroz integral e 4 filés de peixe assado
ou 1 concha de macarrão integral com 1 lata de atum

Jantar: salada de folhas + 4 claras de ovo cozidas e azeite extra virgem
ou brócolis com 4 filés de peixe
ou cenoura com 1 lata de atum light
ou cottage com 1 lata de atum light

EXTRA: pipoca ZERO, feita sem gordura e sem sal. Pode ser feita na pipoqueia elétrica ou em sacos de pão no microondas. Ajuda e muito a secar, se não acredita digite Maite Bueno + pipoca no Google, hahaha.  Obs. o milho quando estourado perde quantidade de carboidratos, a pipoca fica praticamente fibra pura e rica em antioxidantes, podendo ser ingerida em qualquer hora do dia. Dou preferência para a noite já que é quando tenho mais fome, ela dá mais saciedade e acalma (tpm killer)

Ceia: Caseína. Tomo há mais de dois meses, adoro pois me ajuda a dormir tranquilamente e no ganho de massa muscular. Se você não quiser ingeri-la sugiro que tome 1 copo de leite desnatado com whey de leite absorção ou 2 colheres de queijo cottage puras.

TREINOS

Meu treino de musculação é feito pelo André Mortari, confio plenamente em sua capacidade profissional e o admiro como pessoa e professor. Treino com ele há mais de 3 anos, e entre as idas e vindas de outros profissionais foi com ele que tive os melhores resultados. É claro que cada um têm seus limites, necessidades e objetivos. Não é a ficha que vai te definir, crescer ou emagrecer, mas sim você mesmo. O treino desse período possui intervalos de descanso inexistentes ou de no máximo 30 a 40 segundos, possui também vários exercícios integrados. Ambas são características do estilo de treinamento CrossFit, um treinamento intenso, rápido e de força. Não aconselho para iniciantes e nem cardíacos.  Muitas vezes acrescento ou tiro um exercício, mudo o modo de fazer e etc. Treino de segunda à sábado musculação, atletismo duas vezes na semana e aeróbico moderado em jejum de 2 a 3 vezes na semana. Domingo é dia de caminhada ou descanso total.

TREINO A
  1. Desenvolvimento lateral com halteres ao mesmo tempo com agachamento na bola, 4x10
  2. Supino reto na barra,4x10
  3. Panturrilha na bola com step, 4x12
  4. Mesa Flexora,4x12 (na última repetição segure 10 segundos)
  5. Salto do chão para 3steps empilhados,4x10
  6. Agachamento livre com barra e amplitude máxima 4x10
  7. Agachamento frontal com desenvolvimento de ombros na barra, 1x21,15,9
  8. "Spiderman", "Caranguejo" e Flexão com Salto, 4x10 (só vendo, kkkkkk)
  9. Afundo com halter, 4x10
  10. Elevação pélvica no banco com anilha de 20kg, 4x10 
  11. Barra fixa com apoio do banco e salto 1x 21,15,9

TREINO B
  1. Elevação frontal na barra,4x10
  2. Asa, 4x10
  3. Crucifixo invertido no banco,4x10
  4. Remada alta com terra,4x10
  5. Pegue uma anilha de 15kg em cada mão e ande com os braços para baixo pela academia 3x até não aguentar mais. (kkkkk)
  6. Crucifixo inclinado,4x10
  7. Crucifixo supinado, 4x10
  8. Rosa direta, 3x20
  9. Rosca scoth na barra W, 3x10
  10. Rosca over, 3x10
  11. Agachamento unilateral, uma perna esticada para frente e a outra deve ser flexionada para baixo. 4x12
  12. Leg-press 45 com amplitude máxima, 4x10
  13. Agachamento sumô na barra guiada, 4x10
  14. Abdominais: canivete, elevação do tronco e variados, 3x30
TREINO C 
  1. Extensão do glúteo no cross com chute, 4x20
  2. Caneleira 4 apoios com flexão de perna, 4x20
  3. Banco reto apoio só de quadril, 4x20
  4. Agachamento livre sem pesos, 3x30
  5. Remada aberta 3x12
  6. Remada curvada 3x12
  7. Cavalim 3x12
ATLETISMO
Terças e Quintas, de 1h a 1h30. Tiros variados de 100 a 400 metros rasos livres, sempre com um trote de aquecimento. Ajuda no crescimento e definição muscular. Para quem quer emagrecer é sensacional. kkkk

Espero que tenham gostado se saber um pouquinho sobre minha rotina, qualquer dúvida falem comigo.
Beijos para vocês ;D

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Não deixe de admirar.

Olá leitores,
espero que os projetos estejam firmes pós carnaval, do contrário nada melhor do que aproveitar esse novo ciclo para colocar tudo em prática. Está chegando a hora de tirarmos o corpo do sofá, o copo da mão e começar com tudo. Para aqueles que permaneceram na dieta e no treino durante esses dias, meus parabéns, para os demais não desanimem, só depende de vocês. No post de hoje decidi falar um pouco sobre admiração. Para mim não tem nenhum sentimento melhor do que este, ele é puro, grande e muitas vezes eterno. Acredito que devemos sempre admirar as pessoas que gostamos e também admirarmos pessoas que podem nos acrescentar de alguma forma. Sabe aquele escritor que você queria tanto escrever como ele? Ou então aquela modelo que você queria "ser igual"? Foque nessas pessoas para conseguir realizar seus sonhos. Lembre-se do que eles fizeram para ser quem são e não desista jamais. Hoje em dia há poucas pessoas para te admirarem mas muitas para invejarem ou desejarem o mal. Tire esses sentimentos ruins de dentro de você, se livre de todo o mal que te rodeia e comece tudo de novo. Afinal tem coisa melhor do que o novo? O novo atrai, desperta interesse e provoca sensações únicas. No próximo post vou mostrar para vocês meu treino e dieta novos. Esse foi mais para não deixar o blog as moscas e para inspirar vocês pós carnaval.

FOCO, FORÇA E FÉ sempre.
Beijos e bom restinho de feriado.

quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Just for trash: Dia(s) do lixo

Olá leitores,
o post de hoje será para concluir o de domingo, portanto se você não o leu e está lendo este, sugiro que leia. Vocês então se lembram do Luiz? Pois bem, o Luiz é meu personagem simbólico que está representado uma atitude que MUITAS pessoas fazem, a de fazer dieta e treinar a semana toda e depois no final de semana comer tudo errado e ainda não treinar. Vamos pensar, se a pessoa come 1 lanche do Mc Donald's, como o Big Tasty, com uma batata média e uma coca-cola de 500ml, ela está ingerindo: 1331 kcal e 70g de gordura (Tabela Nutricional Mc) em UMA refeição do final de semana. Isso é quase 70% das calorias que deveriam ser consumidas durante um dia inteiro, ou ainda dependendo da dieta mais do que o total de calorias. Imagina se juntar isso com a lasanha da mãe, o cachorro quente depois da balada e o miojo e etc. Quantas mil calorias não vai dar em apenas 2 dias, e detalhe que nestes o treinamento não será efetuado, ou seja as calorias em grande parte não serão gastas e serão acumuladas pelo corpo se transformando em gordura. Isso nos leva a pensar: Mas eu nunca vou poder comer porcarias? Minha dica e o que eu faço é "a refeição lixo". Me dou de presente alguma coisa fora da dieta que eu quero muito comer, em uma hora do dia que não seja a noite, a não ser que seja pós treino. Sobre o treinamento no final de semana, meu sábado já virou dia de treino a 2 meses, meu domingo quase sempre é dia de cardio. Se você não quiser treinar de final de semana, pelo menos vá para o shopping "caminhar", leve seu cachorro para passear, e etc. Ficar parado(a) não é uma opção. Agora vou postar para vocês um pouco sobre esse dia polêmico de acordo com profissionais do ramo.

Dia do lixo, fazê-lo ou não? Eis a questão! Por Manoel Junior, Equipe X-NeuMann
"Geralmente aos finais de semana nossos feeds se entopem com aquelas frases feitas, vangloriando a sexta-feira como se fosse o dia de nossa redenção na terra.Para uns isso é decorrente da semana estafante de trabalho, estudos. Para outros (principalmente quem treina sério e faz dieta – ou que dizem fazer isso) um dia de ‘libertação’ onde se tira uma refeição ou mais para comer sem culpa aqueles alimentos que não são nada ‘nutritivos’... 
Mas e aí? Será que realmente é interessante, ou como muitos dizem, é necessário fazer o tal ‘lixo’?
Normalmente quem esta no começo de um programa de dieta e (ou) treino vê resultados mais rápidos, absolutamente normal, levando em consideração a quebra da ‘zona de conforto’ da qual essa pessoa estaria, porém nosso corpo tem uma capacidade extrema de se adaptar aos comandos dos quais o levamos (seja treino ou dieta ou qualquer outra coisa, seja ela boa ou ruim, como no caso de pessoas que sofrem algum tipo de acidente e aprendem a conviver com tal deficiência de forma natural com o passar do tempo). No caso da dieta que é o assunto do post de hoje, isso ocorre como um mecanismo de defesa a própria vida, pois nosso corpo interpreta da seguinte forma: ‘Estou recebendo um tanto ‘X’ de calorias para manter minhas funções vitais (Como coração batendo, cérebro funcionando, rins e fígados, etc. e ainda tenho que ter energia para os exercícios físicos... É melhor eu desacelerar para que não falte combustível!). 
Pronto! Ai esta feita a adaptação, ou seja, ele passa a trabalhar mais lento para que não falte energia para manter ativas as funções realmente primordiais de nosso organismo, por isso com o passar dos dias os resultados demoram mais para aparecerem, seja para eu ou você, que busca aumentar o volume muscular, ou que deseja incinerar gordura!
Mas e aí Manoel, o que isso tem a ver com a pergunta do ‘lixo’?
Pois é, mas se eu não explicasse o que ocorre com nosso organismo quando estamos em dieta, não daria para eu responder a questão sobre o famoso ‘dia do lixo’!
Simplificando... Uma forma de burlar essa ‘adaptação’ é tirar um dia da semana para aumentar o número de calorias da qual esteja ingerindo, com esse raciocínio, também se pode entender que é para aumentar o número de calorias de qualquer forma, sem se preocupar com os nutrientes nelas contidas, daí o que muitos pregam que é necessário fazer o ‘lixo’... Mas vamos com calma ai... Cada um no seu quadrado! Eu (primeira pessoa – minha opnião) não acho necessário fazer o ‘lixo’, porém é inteligente de nossa parte, aumentar o número de calorias ingeridas uma vez na semana para promover essa quebra de homeostase citada acima, mas a zorra toda é que muita gente vai lá e se entope de porcaria, muitas vezes estragando o trabalho da semana toda, e o pior é que sempre sobra para o nutricionista, personal ou até mesmo para a coitada da mãe ou cozinheira... “Estou gordo porque minha mãe ta colocando muito sal no frango e estou retendo!”. Uma coisa muito óbvia e que costumo sempre dizer é que resultados são proporcionais ao esforço, então se atentem para quem e/ou o que realmente esteja atrapalhando os seus resultados, seriam os ‘terceiros’ ou você mesmo? A meu ver, dia do lixo é muito mais uma conotação para a forma que você se sente depois de fazer ‘orgias alimentares’ do que para denominar a classe de alimentos que você comeu. Lógico que não to aqui pregando a ninguém que deixe de comer algumas guloseimas das quais gostem, mas que deixem essas para ocasiões realmente especiais e mais do que isso, que tenham um controle quando optarem por essa fazerem, para que não jogue por água abaixo todo o esforço que supostamente os fazem vangloriar o final de semana. Eu acredito que quando você se propõe a fazer uma coisa, tem que fazer 100%! Sendo assim quando se está de dieta (seja lá qual for o objetivo), você deve procurar prazer em coisas prazerosas e não na comida... Afinal de contas você está em busca de um objetivo e não sendo adestrado para se ‘premiar’ com comida, não é mesmo?"


DIA DO LIXO – VALE MESMO A PENA FAZÊ-LO?
Por Rodolfo Anthero de Noronha Peres – Nutricionista Esportivo - Equipe Waldemar Guimarães
"...Mas¸ além disso¸ vamos ser sinceros¸ pois dificilmente alguém consegue ficar longe do doce ou bolo favorito por muito tempo. Portanto¸ ao invés de se fazer uma dieta duas semanas de forma ininterrupta e na terceira semana abandonar todo o trabalho por causa da lasanha ao molho branco da avó¸ o mais prudente é colocar regras nisto. Sem dúvida¸ um dos grandes vilões da maioria dos programas de redução da gordura corporal¸ são os famosos beliscos. O gordinho todo santo dia vai lá e come algum docinho ou salgadinho que não estava em sua dieta¸ mas em sua concepção isto não lhe trará nenhum problema¸ afinal¸ é só um! Porém¸ o que ocorre é que nosso amigo gordinho não consegue ter grandes resultados¸ pois seus beliscos vêm tornando-se cada vez mais freqüentes. Nestes casos bem típicos¸ o mais comum é por a culpa na tireóide¸ na academia ou no nutricionista. Uma das formas de resolver este problema é sem dúvida¸ estipular um dia na semana¸ normalmente o Domingo¸ no qual o indivíduo possa comer o que quiser e gostar¸ logicamente¸ sem grandes exageros. Costumamos orientar para nossos atletas e clientes que liberem a qualidade de seus alimentos¸ mas para sempre tomar cuidado com a quantidade! Porém¸ deve-se tomar cuidado para não tornar essa prática obsessiva. Já me deparei com casos de indivíduos que ficam programando as compras no supermercado a semana toda e quando chega o tão esperado “Dia do Lixo”¸ este come desesperadamente até passar grande parte de seu dia no banheiro! Devemos ainda deixar claro¸ que liberar a dieta¸ não significa comer feito um porco¸ mas sim ingerir algo em torno de 1000 calorias adicionais¸ o que para um ser civilizado¸ certamente já será o suficiente. Muitos ainda preocupam-se quando após o dia do lixo¸ observam um aumento significativo em seu peso corporal¸ achando inclusive que toda a semana de dieta foi perdida. Porém¸ a maior parte deste peso é composto por água¸ que provavelmente está ligada ao aumento dos estoques de carboidratos do organismo. Além disso¸ se a alimentação do dia foi rica em sódio¸ seus estoques de água extracelular também aumentaram. Retornando à dieta no dia seguinte¸ esta retenção hídrica será eliminada rapidamente. Outra questão a ser discutida é o fato de que em uma dieta hipocalórica¸ ocorre certa adaptação gástrica¸ ou seja¸ o apetite reduz consideravelmente¸ o que dificulta uma ingestão alimentar muito excessiva. Talvez a maior dificuldade para muitos com esta prática¸ seja retornar à dieta habitual no dia seguinte¸ mas em geral¸ se realizado de forma adequada¸ o “Dia do Lixo” só trará benefícios para aqueles que o fizerem. Um outro aspecto a ser considerado é que os mais comilões tendem a estender o “Dia do Lixo” de quinta-feira até domingo. Devemos deixar claro que desta forma¸ certamente os resultados serão comprometidos. Apenas um dia por semana já é o suficiente. Em dietas objetivando o ganho de massa muscular¸ o “Dia do Lixo” de uma forma adaptada também é interessante. Neste caso recomendamos que em um dia na semana¸ a ingestão de proteínas seja diminuída¸ elevando-se a ingestão de carboidratos. Observa-se com isto¸ um aumento na síntese proteica no momento em que se retorna com uma dieta mais rica em proteínas. Diversas estratégias devem ser testadas para tornar o processo de perda de gordura corporal o mais eficiente e menos agressivo possível ao organismo. A adesão ao “Dia do Lixo” tem se apresentado como uma prática simples e efetiva¸ desde que realizada de maneira consciente. Vários atletas sob nossa supervisão¸ vêm se beneficiado com esta prática¸ tendo excelentes resultados. Porém¸ a individualidade biológica deve sempre ser respeitada. Procure sempre a orientação de um nutricionista esportivo para não cometer erros!"


Conclusão O dia do Lixo pode ser feito sem comprometer a dieta, se e somente se, o indivíduo aumentar as calorias consumidas, não comer tudo que ver pela frente, voltar na dieta no dia seguinte e beber mais água neste dia. Sinceramente, eu faço minha refeição lixo, porque eu não me sinto tão disciplinada ainda para comer tudo em um dia e depois nada no outro. Me sinto melhor em grandes períodos de dieta rigorosa, com algumas dessas refeições deste tipo. Então, vai de cada um. Outro ponto, a maioria das mulheres faz da semana da tpm sua SEMANA lixo, isso também compromete e MUITO a dieta. Quando estamos nesses dias, devemos focar em outras coisas, não na comida e nem em brigar com o mundo também, hahaha. Eu procuro treinar mais pesado e comer minhas receitinhas de doces. Para os homens não acho que fazer o dia do lixo seja uma coisa ruim, já que estes em geral precisam de mais calorias diárias. O problema é realmente fazê-lo um dia só e não todo o final de semana. Outro ponto, vocês viram que os profissionais só comentaram sobre a comida, o uso de bebidas alcoólicas pode até ser feito, mais ainda em menor quantidade possível. Portanto, se você for um ser disciplinado, consuma mais carboidratos neste dia, e volte com a dieta tranquilamente no dia seguinte.

Espero que tenham gostado do post, acredito que tenha ficado meio grande mas o que os dois profissionais falaram é de suma importância para entender a realização deste dia.
Beijos ;D


domingo, 3 de fevereiro de 2013

Just for trash.

Olá leitores,
quero comentar com vocês sobre uma atitude que muitos fazem, mas para isso vou fazer como antes, uma historinha para vocês. No post seguinte, colocarei o assunto em pauta. Vamos lá.
Luiz é um jovem de 21 anos, ele frequenta a academia todos os dias e se alimenta bem nesses dias. Luiz come muitas proteínas, apenas carboidratos complexos e gorduras boas. Luiz dorme bem quase todos os dias. Ingere os suplementos tradicionais, como whey protein, dextrose e creatina. No entanto, está insatisfeito com seus resultados, e não entende o que está acontecendo já que "Está fazendo tudo certo". Quando chega o final de semana, Luiz ingere bebidas alcoólicas moderadamente, mas libera sua dieta para alimentos com valor nutricional ruim. Depois da balada de sexta, Luiz come cachorro-quente.O jantar de sábado teve que ser um miojo pois estava atrasado para sair. No almoço de domingo, come da lasanha preparada pela mãe, uns três pratos, e depois um pedaço do bolo feito pela avó. Luiz depois desse almoço dorme até as 18h. Então decide ir ao cinema com os amigos, compra uma pipoca média com manteiga e uma coca-cola. Depois do filme, o final de semana chega ao fim, juntamente com todo o treino pesado e a alimentação boa que ele fez durante a semana inteira.
Espero que tenham gostado do texto, e acredito que muitos já sabem sobre o que vou falar no próximo post.
Beijos para vocês

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Receitinhas II

Olá leitores,
hoje vou compartilhar com você mais receitas "malucas" de minha autoria.

SANDUÍCHE DE ATUM
Benefícios: atum e maionese light possuem ômega 3 e também um baixo teor de gorduras. É muito prático se você for viajar ou passar o dia fora e não terá muitas opções boas de alimentos.
Ingredientes: 1 lata de atum light sólido ou ralado em água, 1 colher de queijo cottage, 1 colher de maionese light,azeitonas verdes picadas e pão integral
Modo de fazer: retire o líquido que compõe a lata de atum, em seguida coloque todo o seu conteúdo em um recipiente. Misture-o com a maionese e depois com o cottage, em seguida junte as azeitonas. Recheie bem o pão integral e pronto.
Rendimento: 1 lata de atum para 2 sanduíches.
(dica: em refeições de low carb é possível comer somente o recheio, sem o pão integral)

ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE, COTTAGE E FRANGO
Benefícios:  batata doce é rica em fibras, o que faz com que sua liberação de energia no sangue seja mais lenta que os outros tipo de batata, possui também vitamina A Peito de frango; fonte de proteína magra e de rápida absorção, com 0% de carbo e gordura e baixa quantidade de sódio.
Ingredientes: 4 batatas doces de tamanho médio, 1kg de peito de frango, leite desnatado, cebolinha, salsinha,  azeite de oliva extra virgem, 4 azeitonas verdes sem caroço, queijo cottage a gosto e meia cebola.
Preparo do purê: descasque as batatas e cozinhe-as bem. Em seguida as amasse, leve-as ao fogo mexendo sempre e adicione o leite até formar um purê consistente.
Recheio: cozinhe o peito de frango com pouco sal, em seguida o desfie. Corte as azeitonas, a cebolinha, a salsinha e a cebola, esta em rodelas. Junte estes com o peito de frango e misture bem. Em uma frigideira coloque todo o conteúdo, espere esquentar e coloque 1 colher de chá de azeite extra virgem, apenas para dar um gostinho.
Em um recipiente faça uma camada de purê, depois uma com todo o frango e outra de purê. Na parte de cima coloque a quantidade de queijo cottage desejada e um pouco de cebolinha e salsinha.

MINGAU DE AVEIA COM CAFÉ
Benefícios: o café em pequena quantidade é um antioxidante natural, a aveia é rica em proteínas, e é um carboidrato de baixo índice glicêmico, o que faz com que este demore mais para virar glicose e evita o acúmulo de gordura.
Ingredientes: 200ml de leite desnatado, 1 colher de chá de café, 1 colher de chá de canela, adoçante a gosto e 2 colheres de sopa de aveia.
Modo de fazer: coloque em uma panela a aveia e o leite e mexa bem até ferver, depois acrescente os demais ingredientes e deixa cozinhar por 3 minutos.

Essas são as receitas da semana, na próxima prometo postar mais ;)
Beijos a vocês e boa sorte na culinária hahaha